Smörbullens dag

Svårt att missa kanelbullarna idag men hittade inget bra recept.

Ringde en mästare i ämnet och fick många tips och några frågetecken.

- Ska du knåda för hand?

Allt skrevs ner på en lapp och sedan bara tvätta händerna noga (inte göra som praktikanten som tappade ett plåster i 60 liter deg).

När jag tvättar händerna hittar lilla dottern min lapp och ”pimpar” den lite.

En treåring hinner rita mycket på en minut och de mästerliga baktipsen blev mycket svårtydda.

Kommer mest ihåg att ABSOLUT inte snåla med smöret och det gör jag inte heller.

500 gr gick åt.

Kanske därför som bullarna ser ut att rinna iväg på bakplåten, som jag vet inte vad.

Goda blev de iaf och lilla dottern påpekade flera gånger under kvällen att hon inte hade ont i magen, sen tog hon en till:-)

Kanske var det smörbullar jag bakade, vem vet?